Escrito por Amanda Thomason
En el último año, los negocios han sido difíciles para los pequeños restaurantes y los establecimientos de propiedad local. Nadie lo sabe mejor que los propios propietarios, pero ¿cómo puedes ayudar a los demás cuando tú mismo estás luchando?
Ese es un problema al que el propietario de El Mezcal en Stevens Point, Wisconsin, ha encontrado una solución única. Adolfo Meléndez conoció la idea por primera vez cuando su restaurante ganó un concurso de popularidad local organizado por una empresa inmobiliaria de la zona.
“Hicieron algo en el que la gente votó por su restaurante favorito y yo llegué el segundo, así que compraron $300 en tarjetas de regalo [de mi restaurante]”, dijo Meléndez a CNN. “Justo después de eso pensé que probablemente haría algo similar”.
Desde entonces, ha tomado 2 miles de dólares de su presupuesto publicitario para realizar rifas para tarjetas de regalo para otros pequeños restaurantes locales que él sabe que podrían usar el impulso.
Es una bonita manera de mantener viva la competencia amistosa — con énfasis en lo “amistosa”. Y definitivamente tampoco está dañando la imagen pública del restorán Tex-Mex. Es una situación en la que todos ganan y Meléndez lo sabe.
“Los negocios locales son propiedad de familias que viven en la ciudad, por lo que para nosotros es importante reunirnos y ayudar a quien lo necesita”, dijo al medio Stevens Point News. “Mis clientes lo van a agradecer, les darán su negocio y seguirán comprando de mí”.
“Probablemente hay un 35 por ciento de los restaurantes que siguen teniendo dificultades aquí”, le dijo a CNN.
Los ganadores de los sorteos se anuncian en la página de Facebook de El Mezcal.
“Si ayudas a una persona y otra ayuda a otra, eso ayudará mucho”, dijo.
Su hijos también participan en la diversión y ayudan a elegir a los ganadores.
“Mis hijos estaban sacando los nombres de los ganadores conmigo”, explicó Meléndez. “Ayudar a la comunidad es algo que aprenden desde pequeños”.
¿Y los otros restaurantes? Por supuesto están felices por el gesto de buena voluntad.
“[En] tiempos de COVID es muy importante comer en los pequeños establecimientos locales de ‘mamá y papá’”, dijo Pete Ananiadis de Olympia Family Restaurant a WKOW-TV. “Él entiende eso, y para todos nosotros en este momento es un momento difícil”.
“Eso es parte de lo que nos mantiene vivos”, coincidió Meléndez. “Puedes ir a Applebee’s o puedes ir a Pizza Hut, pero no es lo mismo que cuando vas a este pequeño restaurante o pizzería”.
Fuente: westernjournal.com
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