El ‘filántropo’ Bill Gates está detrás de la empresa que le proveerá el producto a las compañías más grandes a nivel mundial de comida rápida. El menú especial también contará con pollo, cerdo y huevos de origen vegetal.
La empresa Beyond Meat, que uno de sus principales accionistas es Bill Gates, firmó un acuerdo con las empresas McDonald’s Corp. y Yum! Brands Inc. para el suministro de sus productos a los restaurantes de comida rápida de dichas compañías, según dio a conocer la agencia Reuters.
Según Bill Gates, los países ricos deberían cambiar a «carne 100% sintética» en nombre del cambio climático.
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En una entrevista con MIT Technology Review, dijo que los estados pobres no se permitirán cambiar a carne sintética, pero los gobiernos de los países ricos deberían adoptar este alimento. «No creo que la gente de los 80 países más pobres coman carne sintética. Creo que todos los países ricos deberían cambiar a carne de res 100% sintética ”, dijo Bill Gates.
La industria de la carne de origen vegetal experimentó un crecimiento frenético en los últimos años, y empresas como Beyond Meat y su rival Impossible Foods se encuentran entre los principales actores que compiten agresivamente por acuerdos con los gigantes de las cadenas de comida rápida.
Beyond Meat indicó que su acuerdo global de 3 años con McDonald’s lo convertiría en el proveedor «preferido» de carne a base de vegetales para la hamburguesa McPlant. Pero la cadena de restaurantes de comida rápida más grande del mundo también adaptará su menú con pollo, cerdo y huevos de origen vegetal. En esa adaptación de menú también participará Impossible Foods.
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Asimismo, Beyond Meat comunicó que Yum! Brands Inc., propietaria de KFC, Pizza Hut y Taco Bell, también creará un menú con ‘carne vegetal’.
Fuente: trikooba.com
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